Una experiencia educativa que debes disfrutar
El Trigo es conocido como "parte de la vida". Los primeros granos fueron
Cultivados hace más de 11.000 años. Las plantaciones de trigo redujeron
la necesidad de
las Tribus Nómadas, de viajar en búsqueda de otros alimentos.
Alrededor del año 4.000 a.c el Trigo fue esparcido en Asia, Europa y
África del norte. Nuevas especies fueron seleccionadas cuidadosamente para las plantaciones
de los próximos años. Además, como todos sabemos, el Trigo fue asentado en América,
con la llegada de los colonizadores, intentando subsistir en la Islas de Centro América y
en el Continente Tropical, donde su rendimiento fue desalentador; salvo en los Andes
Venezolano, y precisamente en esta preciosa tierra se logró producir para su consumo
llegando a ser el primer producto de exportación.
Una
de las más alta calidad de Trigo crece hoy día en nuestro Páramo Andino; siendo
rico en sus naturales vitaminas; sin perderlas durante su procesamiento.
El
Restaurado Viejo Molino del Trigo
de 1843, Catalogado como "orgullo Cultural del Estado
Mérida" y uno de los mejores del mundo, está activo; aquí
el visitante puede ver y aprender sobre el proceso de producción de la Harina
Integral de Trigo, con el tradicional molino de piedras. Obteniendo la
única verdadera Harina de Trigo integral de alta calidad ,con mejor
sabor, textura y valor nutritivo.
Por
todo esto agradecemos y respetamos al Sr. Trigo, y con mucho cariño lo presentamos a
todos los que nos visitan.
Además en la misma instalación degustará de comida Típica Andina y disfrutarán
de un ambiente muy acogedor en el Restaurante
"El Viejo Molino". Pero si quieres llevarte un gracioso recuerdo de este lugar puede visitar
La Casa Embrujada De Juan El
Molinero, se sorprenderá de las cosas increíbles que
allí le sucederán. |